怎么做空心糖烧饼

1、将中筋面粉、盐、玉米油和水混合在一起。面团揉匀，密封静置20分钟。

2、将醒好的面团搓成长条，分成6等份。

3、每份都擀成长舌状。这步可擀的宽一点、薄一点。将砂糖和玉米淀粉混合均匀

4、将砂糖混合物均匀地放在面皮上，将面皮的边缘捏紧。擀成长舌状，不要过度使劲，防止不起泡。

5、表面刷点蜂蜜和生的白芝麻，但不要刷太多蜂蜜，防止烧饼气泡时，蜂蜜滑落在高温烤垫上，烤出焦糊味。

6、放入提前预热好的烤箱中，上下火240℃，烘烤10分钟。放凉一些就可以食用了。