食补养生金桔酱的做法

1、温水盐把金桔搓洗干净，再用清水冲一下

2、洗干净放沥水篮里沥干水份

3、把小金桔切滚刀或者切片（我的金桔个头不是很大一个金桔用滚刀式切了3刀）

4、倒入冰糖，搅拌均匀，搁冰箱放一夜或者更久（这个自己喜欢）这是为了出果胶

5、倒入炖锅隔水炖6个小时以上，炖好后觉得不够烂可以用勺子碾压一下

6、觉得不够稠的，可以倒入锅中在煤气灶上熬一下（但我觉粘稠度可以了）

7、新鲜出炉！500g金桔250g冰糖熬好后装在900克的密封罐就是这些，觉得少了自己在加量吧