1、1.准备一个比较大一点的锅，锅底稍微平点会更好；
2、2.在锅里加入适量的水（看杏核的多少），然后用火把水烧开，让水保持沸腾一两分钟；
3、；3.把杏核放入锅里煮几十秒后（建议半分钟以上）后用冷水冲洗杏核；
4、4.把杏核捞出来放在干燥的毛巾上吸水；
5、5.等杏仁的温度降下来，降到可以用手拿的时候，用手指轻轻一捏就能取出杏仁了；
6、6.把剥好的杏仁放到碗里；
7、7.如果不是现吃，可以把杏仁放在保鲜袋里，密封好，然后放到冰箱里面进行冷冻保存；
8、以上是我个人经验，希望能够对你有所帮助，望采纳！
