1、将鸡蛋、牛奶以及细砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。烤箱预热200℃。
2、加入淡奶油再次搅拌均匀后将蛋挞液过筛。
3、取适量巧克力豆放入蛋挞皮里，倒入蛋挞液八分满。
4、放入烤箱中层220℃25分钟即可。
5、将淡奶油倒入巧克力中，放入微波炉，中火加热1分钟左右，取出搅拌均匀。
6、将制作好的巧克力酱依次倒在每个蛋挞上。
7、筛上可可粉即可食用。
1、筛上可可粉简单美味的巧克力脏脏蛋挞流心蛋挞，一定要做，太好吃！嫌脏脏包麻烦？不如用这款“脏脏爆浆蛋挞”满足自己，层次丰富，味道浓郁而不腻！除了挞皮部分，剩下的半小时就能搞定！非常值得一试噢！
