怎么做鞑靼牛肉

1、准备食材。

2、洋葱、西芹和酸黄瓜切碎备用。

3、在牛肉末中加入西芹、洋葱和蒜黄瓜末。

4、载加入橄榄油、椒盐粉和番茄酱，搅拌均匀。

5、肉末放入模具中，定型装盘。

6、用勺子在顶部按一个小的洞，打入鸡蛋。