1、花椒的幼树和成年树都比较适合在秋季修剪，而弱树和老年树则宜在春季。通常修剪流程大体类似，主要包括拉枝、摘心等。
2、对幼旺树枝条还没停长的进行轻摘心，促使木质化形成，有利越冬;对幼树进行拉枝，拉枝角度可根据栽植密度具体来定，建议保持持枝条的顶瑞优势。另外，对大树角度不到位的及枝组均可拉枝调整，让它能够充分的进行光合作用，制造养分。
3、对于一些常见的病虫害枝条，如吉丁虫危害的小枝最好从好处剪下来烧掉。而对大枝危害没死的枝条可在危害部位涂5倍氧化乐果等。当然具体的情况还是得根据病虫害的类型来决定，做到对症下药即可。
