1、摇晃
可以直接把整个榴莲提起来摇一摇，看一看榴莲是否有少许的晃动，如果有的话，说明榴莲是属于那种即将或者已经成熟了的，这种榴莲吃起来口感也是十分不错的。
2、听声音
去选购榴莲的时候，恰好看到店主的水果刀在那里的话，这个时候可以直接拿刀背来敲一敲榴莲的外壳，如果能够听到很清脆的、空洞的声音传出来的话，那么说明榴莲是已经成熟了的。
3、看裂纹
可以注意查看一下，榴莲是否已经有了裂纹，如果有那种细细的裂纹，说明这个榴莲的成熟度刚刚好；如果是裂纹已经很大，开的口子能够看到果肉的话，那么这种榴莲建议不要购买了，因为其果肉可能已经被污染、变质。
4、闻气味
要选择熟了的榴莲的话，不妨拿在手里闻一闻看看有无浓香的味道溢出来，如果有的话，就表示已经成熟了。
