【拌凉皮】简单做法

1、面皮用水淘过后，切宽条

2、将黄瓜洗净切丝备用

3、冻豆腐解冻过水，切成方块状

4、将准备好的冻豆腐和黄瓜丝都放入面皮的碗中

5、将醋，香油，盐，纯净水，蒜泥调制成一碗汤汁

6、辣椒少许榨油备用

7、将汤汁浇入碗中，搅拌均匀

8、花生磨碎放入碗中即可