超级好吃下饭的菜花炒肉要怎样做

1、花菜切成小块放入水中加盐浸泡十五分钟；五花肉切成薄片；

2、起锅烧油放入五花肉炒出香味炒至比较干的状态；再放入葱段大蒜小米椒；

3、再加入花椒粉翻炒均匀；再加入酱油 料酒 ；

4、下入浸泡好的花菜大火翻炒均匀；菜花炒出汤汁之后 再加入盐鸡精翻炒均匀炒干即可出锅；