香椿苦味怎么去除

1、用剪刀剪掉香椿的接头位置，然后用清水清洗干净

2、准备一个锅，，锅里倒满水，放点盐，烧开，

3、烧开的水里加入香椿焯水，焯水的时间不要太长，颜色烫退化就好了

4、捞出香椿，快速的过凉水，吃起来就会清脆又爽口，也没有苦涩味