蒜苔炒金丝蛹

1、蒜苔择好洗净后，切成小段备用。

2、金丝蚕蛹洗净后，放在沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入葱花、蚕蛹煸炒2分钟，倒入蒜苔段翻炒。

4、炒至蒜苔断生，倒入生抽、味精调味后出锅盛盘。