火腿炒菜花怎么做好吃?

 时间:2026-02-15 10:42:24

1、菜花掰成一个个小花,清洗干净备用。

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2、火腿切片装盘备用。

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3、姜片、辣椒、花椒粒等备用。

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4、锅中放油,大火爆香干红辣椒、姜片和花椒粒。

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5、先放入火腿片翻炒。

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6、然后再放入清洗好的菜花,放适量十三香、鸡精和食盐翻炒。中间可以加一点点开水,防止糊锅,也是为了溶解调料。

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7、关火出锅,用红萝卜片和十香菜装饰。美味的菜花炒火腿就做好了。

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