清淡素炒莴笋

1、首先将莴笋去皮洗净后，进行切段后再切片备用，葱姜蒜洗净后切段备用

2、油锅炒热后，当如葱姜进行爆炒，炒香后放入切片好的莴笋片，继续翻炒1-2分钟后，开始添加盐、酱油、十三香等然后继续翻炒1-2分钟

3、待锅内莴笋变得软了，即可出锅装盘食用。