胡萝卜素饺子的做法

1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2、鸡蛋炒熟剁碎，

3、虾皮加入葱姜碎炒香。

4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。

5、加入剁碎的香菇。

6、倒入鸡蛋碎虾皮盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。

8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料

9、把包好的饺子中间有间隔的码放好

10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。