咖喱鸡肉的简易做法

1、准备好所需食材：焯好的鸡肉，土豆，胡萝卜，小洋葱。

2、将土豆，胡萝卜，洋葱切成小块，放到一个小盆里待用。

3、锅中热油，将已经控干水分的鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉半熟为止。

4、加入之前切好的蔬菜块，倒入少许酱油，继续翻炒，直至蔬菜块变软为止。之后，加入水直至没过蔬菜为止。

5、中火煮上大约10分钟，加入一小块咖喱块，少量食盐。继续煮。

6、大约30分钟后，待汤汁变少粘稠时，就可以关火出锅了。将咖喱酱淋在米饭上，香喷喷的令人胃口大增。