如何制作黑巧克力蛋糕？

1、将黄油和咖啡或茶混合在不锈钢锅中，用小火加热。

2、融化后，熄火，然后加入可可和巧克力，然后加入红糖、香草和盐。

3、混合鸡蛋和蛋黄，然后筛入面粉和小苏打。彻底搅拌混合。

4、在准备好的蛋糕盘之间分配面糊，烤到蛋糕变硬，大约 30 分钟。

5、奶油盖住蛋糕的侧面。

6、在冷冻蛋糕的外部涂上一层巧克力饼干屑。