怎样清炖豆腐好吃

 时间:2024-10-21 00:49:50

1、白菜切段,豆腐切块。

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2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。

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3、白菜下水焯一下,捞出沥干。

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4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

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5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可。

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