凉拌胡萝卜豆腐皮

1、准备洗净的豆腐皮。

2、准备洗净的胡萝卜、葱姜。

3、豆腐皮切丝。

4、葱姜也切丝。

5、胡萝卜擦成细丝。

6、锅内烧开水，把胡萝卜丝焯一下水。

7、捞出过凉。

8、再把豆腐丝也焯一下水。

9、捞出过凉。

10、把豆腐丝、胡萝卜丝控去水，放入葱姜丝，放入适量盐。

11、适量十三香。

12、适量生抽。

13、适量的蚝油。

14、少许陈醋。

15、最后淋入适量香油。

16、拌匀即可装盘食用。