巧克力酱小面包

 时间:2026-05-02 21:57:03

1、将牛奶、酵母粉、高筋粉、糖、盐、鸡蛋和色拉油依次放入东菱面包机桶内

巧克力酱小面包

2、选择和面程序,启动

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3、完成后选择发酵程序,执行

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4、发酵到2倍大,取出,揉去气泡,静置醒面片刻

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5、擀成长方形薄片,在表面刷少许巧克力酱,或者融化的巧克力

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6、将上下两边朝中间三分之二处折起,形成如图的条状

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7、两边捏紧,用刀将长条切成三等分

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8、像编三股鞭子一样编起来

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9、捏住一头,将另一头缠绕起来,接口在下面

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10、放在杯蛋糕模具中

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11、入烤箱二次发酵,约40分钟左右

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12、发酵到两倍大后,上下火160度烤15-20分钟左右即可

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