面包糠炸鸡排怎么做

1、鸡胸肉解冻，比较厚的切成两片，这个可以直接在超市买到

2、除鸡蛋外，放入所有酱料，用手按摩鸡胸肉，腌15分钟

3、这时候锅内倒入油，开中火🔥烧开

4、面包糠倒入碗中

5、把鸡蛋调成全蛋液，我今日用得是今早烤蛋糕剩下的蛋黄

6、腌好的鸡排，裹上一层全蛋液

7、再把鸡排裹上一层黄面包糠，其实用白面包糠也可以，都不影响口味

8、油烧开。开小火，放入鸡排进去炸至金黄色即可

9、炸好的鸡排放在油纸上吸油

10、切块，挤上番茄酱或者沙拉酱