茄汁白菜梗

1、白菜梗洗净。

2、斜切成片撒入盐腌约15分钟，葱姜切成末，准备好番茄酱。

3、锅中倒油烧热，下入葱姜末爆香。

4、随后倒入白菜梗翻炒片刻（滗掉多余的水分，炒约3分钟）。

5、倒入番茄酱、调入鸡精，翻炒均匀即可。

6、做好的茄汁白菜梗。