花胶排骨汤的做法

1、将浸发好的花胶沥干，切件。

2、排骨用适量的水烧滚。

3、飞水过后洗净排骨待用。

4、将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中，倒入清水大火烧开。

5、倒入枸杞，小火煲60分钟。

6、将切好件的花胶倒入锅中，汤滚后再炖10分钟，加盐即可关火。