怎样做出家常菜系列之照烧鸡腿排

1、准备食材

2、照烧酱拌匀备用（味霖3：黑糖1：酱油：1）

3、热锅，鸡腿擦干水分，鸡皮面向下放入热锅中

4、待鸡皮面已煎至焦黄感翻面续煎

5、煎至肉已8分熟时，再倒入照烧酱续煮

6、煮过程中不断翻面

7、煮至酱汁收汁状后即可出锅