香菜蘑菇肉的炒制

 时间:2024-10-12 05:25:46

1、猪肉洗净切片,平菇用开水焯一下,控干水分撕成片,香菜切段,姜葱切丝备用

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2、热锅中放入适量花生油,加热到8成热加入葱姜爆香,再加入肉片翻炒

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3、炒至7-8成熟,加入蘑菇片翻炒至熟,加入适量白醋和香菜翻炒均匀

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4、成品香菜蘑菇肉

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