拌空心菜的怎么做，家常菜做法

1、将空心菜折成适量长短，洗净备用。蒜粒切碎备用。

2、准备一个大一点的碗拌空心菜用。在碗中加入适量的盐巴、味精、生抽、料酒、香油，加入切好的蒜粒。

3、锅中加入清水煮沸。

4、清水煮沸加入洗净的空心菜。

5、将空心菜放入锅中，时不时要搅拌一下，等待锅中的水再次煮沸就可以起锅了。将空心菜捞起来放入刚准备好的调料碗中。

6、拌均匀，就可以装盘上桌啦~~