好吃的柿子炒鸡蛋

1、西红柿洗净切块备用

2、鸡蛋搅匀，放一小勺凉白开水，这样炒完鸡蛋口感鲜嫩。放适量盐，搅匀。

3、锅里倒油，五成熟倒入鸡蛋汁翻炒，小火炒碎。

4、鸡蛋装盘备用

5、锅里倒油，五成熟，倒入西红柿块，翻炒。待西红柿变软后关小火翻炒。

6、倒入鸡蛋翻炒，加适量盐，适量糖。继续翻炒。

7、装盘开饭。