家庭版香酥鸡柳的做法。

1、准备适量的鸡胸肉，清洗干净备用。

2、将清洗好的鸡胸肉，切成小条。加入葱姜，盐，鸡精，十三香抓伴均匀腌制1个小时左右。

3、饺子皮剪成小条。

4、腌好的鸡胸肉沾上蛋液还有淀粉，再沾上饺子皮。

5、锅中烧油。油温五成热，放入鸡胸肉，炸至金黄酥脆。

6、香酥鸡柳就做好了，营养又健康。