1、首先，将鸡腿洗净，水分吸干，用剪刀把鸡腿从中剪开，剔去骨头。
2、然后，把两片法棍面包展开，并加入鸡腿肉、煎洋葱、番茄片、罗马生菜片配上柠檬蒜香酱制成。
3、然后，切了一小块炸鸡下来尝尝，带皮鸡腿肉看起来还蛮厚的，很奇妙的是这个鸡肉表面的裹衣并不是普通裹面包糠，而是那种很薄很薄连成一片的脆皮。
4、然后，将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味。把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中。
5、然后，放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟。放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上； 6、烤箱预热200度，20分钟左右。
6、最后，将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，放上一块烤好的鸡腿。
