1、饮牛奶：喝醉后可以适当的喝一些牛奶，这样可以使蛋白凝固，保护胃黏膜，减少人体对酒精的吸收。
2、喝浓米汤：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有解毒醒酒的功效，加入适量的白糖效果会更好。
3、喝醋：醋酸遇酒精生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒后用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煮沸后饮用。
4、豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
5、白萝卜解酒： 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
6、橙汁：取新鲜的橙子榨汁后服用。促进排泄，加速酒精代谢，帮助缓解醉酒症状。
