墨鱼炖猪肚如何做？

1、墨鱼切成条块。

2、将200g猪肚加盐，50g面粉抓匀，腌制10分钟，冲洗干净。

3、锅中加500ml水，放入猪肚，10g姜片煮5分钟，捞出过凉切成条。

4、锅中放入20g红豆，100g墨鱼，猪肚，姜片，加水中小火烧开，转小火煨1小时即可。

5、总结如下。