红烧黄花鱼怎么做？

1、将调味料混合均匀备用。

2、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出，将黄鱼放入用小火煎至两面成金黄色。

3、另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜，蒜末，京葱白段爆香，将鱼放入。

4、倒入调味料，中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。

5、总结如下。