红烧香菇栗子鸡

1、一块鸡胸肉，一个鸡腿肉，洗净

2、把肉切成小块儿

3、加入料酒、生抽、老抽、盐，腌制一会儿

4、香菇洗净

5、切成小块待用

6、下面来处理栗子

7、锅内烧开水，水开后放入栗子煮1分钟关火

8、趁着热乎劲儿，剪开个小口，就很容易的脱皮剥开了

9、锅内油加热，放入葱姜爆炒

10、下入腌制的鸡肉块，翻炒

11、放入香菇

12、最后倒入栗子

13、加入蚝油、少量的糖，然后添加适量的水，小火熬一下

14、等到锅内汤汁粘稠，翻炒收汁装盘，美美的一盘栗子鸡就搞定啦