日式照烧鸡排的做法

1、肉切成2公分的刀痕（不要切断哦）。混合拌匀好照烧汁料。

2、锅中加入油 把肉皮面朝下放入锅中、用铲子按压。中火、中火！烤5分钟。

3、肉皮面烤成金黄色、翻面

4、盖上锅盖。小火、小火哦！煎2分钟。倒入照烧汁。大火、大火！使照烧汁粘在肉中两面。

5、直到照烧汁稠粘、都粘在肉上为止。大约需要1分半时间。

6、切成条状 下面铺上青菜、装盘 ~OK