糖醋藕的家常做法

1、配料切好备用

2、生姜入油锅爆香

3、藕丝入锅加适量盐调味，爆炒两下

4、加入醋和糖，爆炒变色

5、放入青红椒，并加入酱油，不停翻炒至青椒断生

6、爆炒调味好，加少许鸡精出锅，装盘。