火腿香葱面包

 时间:2026-04-22 06:58:53

1、中种面团将所有材料混合,用筷子搅拌均匀,不要揉,面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏15个小时以上。

火腿香葱面包

2、取出面团排气揉匀,先平均分成4个剂子,再分成8个剂子。

火腿香葱面包

3、把剂子揉成长条,对切开,再两头对接捏紧。

火腿肠切段,再对切开,按在对接好的长条中。

火腿香葱面包

4、放进烤箱发酵至两倍大。

火腿香葱面包

5、刷一层蛋液,表面撒点葱花。

烤箱180度烤20分钟,做好的面包颜色金黄,葱香扑鼻。

火腿香葱面包

6、做好的面包可以拉丝,很松软,大家试试吧。

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