怎么做木瓜炖雪蛤?

1、木瓜清洗干净

2、用工具切开，切口可适当偏上

3、切开去籽

4、雪蛤先一天泡发，每6小时换一次水，放几片生姜去腥。

5、冰糖一粒就够

6、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖不用放太多

7、凉水上锅，开锅蒸15分钟左右。

8、开吃

9、根据个人口味加椰汁、牛奶、杏仁露都可！