1、准备好自己喜欢口味的肉松
2、咸蛋黄用玉米油浸泡后，喷少许白酒，放入烤箱上下火180度烤10分钟。
3、蛋挞皮从冰箱拿出来撕去锡纸，放入烤盘待其自然解冻后使用
4、红豆沙称20克一份，揉成小剂子放入一旁备用
5、在红豆里面放上一层肉松，然后将烤好的咸蛋黄在上面，合拢收口。
6、最后包入完全解冻好的蛋挞皮里
7、取蛋黄打散成蛋液，用刷子均匀地刷在蛋黄酥的表面
8、撒上一层黑芝麻即可，喜欢黑芝麻的可以尽量多撒一些。
9、烤箱提前预热，上下火180度烤25分钟。
10、一盘香酥无比的蛋黄酥就做好了
