香椿粉条炒鸡蛋

1、准备好原材料：香椿切碎，葱姜适量。

2、起锅倒入适量植物油，烧制七成熟。

3、加入葱姜爆香。

4、倒入香椿，翻炒几下。

5、倒入水没过香椿，加上干粉条。

6、大概十分钟的样子，待水差不过被粉条吸收了，粉条也已经煮熟，撒入适量食盐，加入鸡蛋。

7、翻炒几下，鸡蛋定型出锅。