焦糖滑蛋布丁杯

1、将淡奶油，牛奶，砂糖一起倒入小奶锅，小火慢慢煮热，搅拌砂糖至完全融化。然后关火待用。

2、待液体1稍凉后一个一个地倒入蛋黄，搅拌均匀

3、将液体2过筛2次，筛出气泡，这样的布丁更加滑哦，这时可以预热烤箱了上层180度，上下火。

4、用水浴法（烤盘入面装好水，将布丁杯放在水中）出炉了，我更加喜欢热吃啦，喜欢冻食的可以冷却后放冰箱，太好吃了，就像葡挞的蛋液一样哦。