简单美味的粽子肉粽

1、糯米，眉豆洗净，用清水浸泡一晚上

2、浸泡好的糯米、眉豆加入盐焗鸡粉、碱水、两大匙油、一匙盐搅拌均匀

3、五花肉切块，加入一大匙油，一匙盐，两匙酱油拌匀

4、干香菇提前泡发，切小块

5、粽叶，绑绳刷洗干净

6、开始包粽子，粽叶两张叠放卷成一个锥形，放一勺米（糯米和眉豆混合），之后放一块香菇，一块五花肉（最好肥瘦都有）再放一勺米，把顶部的叶子折起来，用绳子绑住，就包好了

7、包好的粽子放入锅内，清水没过粽子，大火烧开转小火煮一个半小时，盛起就可以了