家常棒槌汤的做法

1、准备好大骨，敲段，凉水下锅，焯水。

2、捞出来用清水洗干净血沫。

3、另起一锅，加入适量的清水并放入处理好的大骨。

4、加入适量的姜片和大葱。

5、在加入适量的白酒，盖上锅盖，煮沸后开小火，炖30分钟。

6、之后加入适量的盐和胡椒粉，在盖上盖，小火炖30分钟。

7、出锅前加入适量的香菜，完成。