1、面粉中加入奶粉和适量白糖拌匀，将酵母放入温水中溶解后倒入面粉中，用筷搅拌，用手揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
3、把馒头造型，先把面分成六个小面团，揉搓成椭圆形，放置。一个子弹头果丹皮0.2厘米处切一刀，就出来一个宽条和一个窄条，宽条做帽子，窄条做围巾。然后找一个酸奶软吸管，插在果丹皮上做出一个个小圆来当眼睛和扣子。剪刀剪出弯月牙的嘴巴。做六套帽子围巾眼睛嘴巴即可。
4、把果丹皮做好的帽子围巾眼睛嘴巴安置在馒头上，做出小雪人的样子。（这个最好快手，不要等面都发好了，表皮发干了，才安，那样就粘不上了，最好是面发了一半就黏上，然后继续发酵一会。
5、造型好了，继续发酵半小时后，上蒸锅蒸15分钟左右。3分钟后取出。
6、看，还不错吧，白白胖胖的小雪人馒头，小宝宝爱不释手，酸酸甜甜，还有奶香味。宝宝爱吃，一次能吃半个呢。
