咖喱烧豆腐怎么做

1、首先呢准备好嫩豆腐2块，香菇几朵，红椒末少许，香葱1根，姜蒜各少许，咖喱1块。

2、然后将豆腐和香菇都切成块。

3、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，下入豆腐。

4、接下来放入准备好的香菇，翻炒几下。

5、最后加入咖喱，加一点儿水，等咖喱融化。

6、盖上盖子煮3分钟左右。待汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火