制作焖烧牛肉的方法

1、将烤箱预热到华氏176摄氏度。

2、将盐、胡椒、大蒜粉混合到1个小碗里。然后把调料撒到肉的两面上。

3、将油加到大煮锅里，用中火加热。然后把肉加到锅里，两面煎烤，直到呈现棕色。再把肉盛到烤盘里。

4、在锅里加入洋葱和大蒜。翻炒1到2分钟，让蔬菜能充分吸收锅里的肉汁。然后把蒜和洋葱已经月桂叶摆到盛肉的盘子里。

5、将酒、蘑菇汤、伍斯特沙司和牛肉汤加到一个碗里。然后兑一点水，将汤汁浇到肉上。

6、用铝箔纸盖住盘子，再放到烤箱烘烤3到3个半小时。这样做出的肉既鲜嫩又多汁。