平底锅做饼干简单做法

1、蛋清蛋黄分离，蛋黄搅散，蛋清滴入柠檬汁。

2、白糖分三次加入，打发蛋清。

3、白糖分三次加入，打发蛋清。

4、分次筛入低筋面粉，翻拌均匀。

5、分次筛入低筋面粉，翻拌均匀。

6、剪小口，挤在平底锅上，盖上锅盖，小火焖煎3分钟。

7、翻面焖煎2分钟即可，密封保存三天。