老厨师教你做清蒸桂花鱼

1、准备佐料：葱丝,姜片,葱段

2、两边鱼身斜划刀

3、鱼身,鱼肚塞入姜片,葱段

4、水烧开，盖上锅盖，大火蒸8分钟

5、倒掉盘里蒸出来的水，丢掉姜片，铺上葱丝

6、起锅烧热油，淋在鱼身上，最后淋上蒸鱼豉油。