家常腌黄瓜，比拍黄瓜好吃百倍，开胃又下饭

1、准备好所需材料，黄瓜洗净，把黄瓜表面的水擦净

2、把黄瓜顺长切成4瓣

3、把黄瓜瓤用刀片去不用

4、将每条黄瓜切成两半

5、在将黄瓜条切成寸段

6、将大蒜切片，小米辣切成小段

7、把准备好切好的食材放入碗中。

8、加入盐，拌匀，腌制30分钟

9、到时间后，将黄瓜腌制出的水倒出不要，加入蒜片、小辣辣、白糖、海鲜酱油

10、放在保险盒内，放冰箱内冷藏一晚，（期间上下翻动一两次，让黄瓜均匀的接触到酱汁）。

11、腌好后冰箱冷藏室保存，随吃随取