广式香肠炒青辣椒的做法

1、准备好广式香肠，可在超市购买，也可网购。我们今天选用知名品牌皇上皇广式腊肠。

2、把青辣椒洗净。

3、锅内放入5g香油，小火温热，辣椒切段放入锅内翻炒，炒出辣椒的香味后倒入切片的香肠，在锅内翻炒。注意火不要太大，不然容易炒焦。

4、翻炒到香肠出油，颜色变化，发出香味即可出锅装盘。