咖喱牛舌食谱

1、以中大火将油煮热，爆炒洋葱、薯仔和甘笋约2分钟。

2、拌入咖喱酱、茄膏和芫荽籽，炒至香，约2分钟。

3、加水、清汤和月桂叶。盖上焖煮30分钟。加椰菜和牛舌，再盖上多焖10分钟。

4、加糖、鱼露及椰奶，再焖5分钟即可上台。