豆腐乳的做法

1、买两块老豆腐，沥干水，然后切成小块，找个封闭的蒸锅把小块豆腐放进去，我的正方形有点大小不一，刀工太差，没办法

2、因为气温比较暖，我就放了三天，三天冤铘讵柘没有开锅，让豆腐好好的长霉，打开锅就闻到了浓浓的豆腐乳味，真香警告⚠️

3、准备好辣椒粉和辣椒，混在一起，搅拌片刻，可以根据自己的口味适当的调整辣椒和盐

4、将豆腐放进去裹上外衣

5、放进罐子里密封，坐等可以吃